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Meurice R&D est labellisée par la Région Wallonne pour les chèques technologiques !


Depuis le 1er janvier 2018, la Région Wallonne souhaite améliorer la qualité des prestations couvertes par le portefeuille de chèques d’aide aux entreprises et décerne un label aux prestataires de confiance. Meurice R&D reçu le label pour les prestations concernant les chèques technologiques, pour une durée de 3 ans. N’hésitez pas à nous contacter pour vous conseiller et évaluer ensemble la faisabilité de votre demande.

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Détails d'un matériel


Alcolyzer® : Alcoolo mètre pour la bière et DMA 4500 : Densimètre d’Anton Paar

 

L'Alcolyzer® permet de déterminer des paramètres du type alcool (% vol. et % masse),masse volumiquerelative, extrait primitif, extrait réel, densité, degré de fermentation, calories, etc. en une seule opération.

Cette méthode de mesure a été contrôlée et agréée par la MEBAK, les résultats obtenus pour l'alcool étant comparables à ceux obtenus par distillation.

Le DMA 4500 permet, selon le principe du tube en U oscillant , la mesure de la masse volumique des liquides avec de nombreuses possibilités d’application et une grande précision faisant de cette méthode une méthode standard dans le monde entier.

 

Pôles liés


Agro-Alimentaire

Analyse

Fermentation

 

Personnes liées


Ing. Anne Pietercelie

 

Compétences liées


Mise au point d'une recette de bière

Services et assistances technologiques en brasserie

Fermentation alcoolique continue et propagation de levure en mode Fed-Batch

Analyses physico-chimiques de bières

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