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Meurice R&D s'associe à l'organisation de la conférence INTERSOIL du 23/11/2017


L'Union des Consultants et Ingénieurs en Environnement (UCIE) organise la conférence internationale INTERSOIL, ayant pour thématique 'Sols, terres & sédiments', qui se tiendra à Bruxelles le 23 novembre 2017.
Meurice R&D s'associe à l'organisation de cette conférence, notamment au travers de la présence d'Alain Durieux dans le comité scientifique.

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Fermentation

 

Reposant sur la réputation plus que centenaire de l’Institut Meurice (issu de l’Institut des Industries de Fermentation) en technologies fermentation, Meurice R&D a contribué à accroître ce savoir-faire et à le valoriser auprès de partenaires industriels.

Notre expertise consiste en la culture essentiellement de bactéries (lactiques, Bacillus, E.coli, Pseudomonas,…) et de levures (Saccharomyces et Pichia). Il s’agit de souches naturelles ou génétiquement modifiées.

Les technologies abordées reprennent tant les procédés en batch, en fed-batch qu’en continu (systèmes immobilisés,…).

Meurice R&D dispose de capacités de fermentation de 2 à 200 litres avec son downstream processing associé ainsi qu’une unité de propagation de levure brassicole.

Les nombreuses recherches concernent l’optimisation de production de starters (levures ou bactéries), de probiotiques, de métabolites (acides organiques, bioéthanol, arômes, anti-oxydants naturels,…) et l’expression de protéines d’intérêt.

Les applications concernent tant les secteurs agroalimentaires et brassicoles que ceux de la biotechnologie pharmaceutique (agents thérapeutiques ou diagnostic) et de l’environnement.

 

Personnes liées


Ir. Laurence Van Nedervelde

Ing. Anne Pietercelie

Ir. Monique Dillemans

Ir. Alain Durieux

Ir.Bio. Catherine Saint-Hubert

 

Matériels liés


Chromatographie en phase gazeuse

Chromatographie phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse

Colonnes de purification de protéines

Äkta Purifier 100

ÄKTA pilot GE Healthcare

LabScan et ImageQuantTL (GE Healthcare)

Autoclave MBG

Fermenteurs de 10l

Fermenteur de 100l

Fermenteur de 200l

Fermenteurs de 2l

Centrifugeuses CEPA

Filtre presse Seitz –Orion

Centrifugeuse Sorvall RC 12B

Unité de filtration

Rupteur cellulaire Panda

Gas Chromatograph 8000 series 2 de Perkin Elmer

NIBEM-TPH et Inpack 2000 de Haffmans

Filtre à bière pilote

VOS ROTA 90/25 : Turbidimètre d'Haffmans

Micro brasserie pilote

CarboQC : Analyseur de CO2 pour boisson d’Anton Paar

Alcolyzer® : Alcoolo mètre pour la bière et DMA 4500 : Densimètre d’Anton Paar

 

Compétences liées


Aide technologique en génie microbien et enzymatique

Essais de fermentation à l'échelle de 200 L

Systèmes d'expression hétérogène pour la production de métabolites

Production de lectines végétales par une souche recombinante de Pichia pastoris

Production de phytoagglutinine PHA-E

Amélioration de procédés et de formulation à base de microorganismes utilisés dans le secteur de l'épuration

Culture d'un microorganisme à l'échelle pilote

Scaling-up de procédés de fermentation et de purification de peptides

Dévéloppement de formulations de symbiotiques

Immobilisation d'une souche mycélienne par inclusion

Formulation sèche de biofongicides

Mise au point d'une recette de bière

Services et assistances technologiques en brasserie

Fermentation alcoolique continue et propagation de levure en mode Fed-Batch

Activateur de fermentation brassicole

Analyses physico-chimiques de bières

Utilisation en fermentation d'un facteur peptidique extrait de levure

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