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Meurice R&D est labellisée par la Région Wallonne pour les chèques technologiques !


Depuis le 1er janvier 2018, la Région Wallonne souhaite améliorer la qualité des prestations couvertes par le portefeuille de chèques d’aide aux entreprises et décerne un label aux prestataires de confiance. Meurice R&D reçu le label pour les prestations concernant les chèques technologiques, pour une durée de 3 ans. N’hésitez pas à nous contacter pour vous conseiller et évaluer ensemble la faisabilité de votre demande.

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Détails d'une compétence


Mise au point d'une recette de bière

 

Assistance technique :

Mise au point d'une recette de bière,
test de fermentation en colonne EBC,
test à l'échelle pilote : Brassin expérimental de 1hL,
analyses sur la bière.

Mots clé : Brasserie, Analyse, Microbiologie, Chromatographie, Fermentation, Recette, Bière

2002

 

Partenaire(s) :

Brasserie de Cazeau (Sodecaz SPRL)
Brasserie l'Imprimerie

 

Pôles liés


Agro-Alimentaire

Fermentation

Procédés

 

Personnes liées


Ing. Anne Pietercelie

 

Matériels liés


Alcolyzer® : Alcoolo mètre pour la bière et DMA 4500 : Densimètre d’Anton Paar

CarboQC : Analyseur de CO2 pour boisson d’Anton Paar

Filtre à bière pilote

Gas Chromatograph 8000 series 2 de Perkin Elmer

Micro brasserie pilote

NIBEM-TPH et Inpack 2000 de Haffmans

VOS ROTA 90/25 : Turbidimètre d'Haffmans

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