Accueil » Brasserie et alimentaire
Amélioration, contrôle, formulation et développement de produits alimentaires
Un outil d’aide à la décision en contrôle qualité, recherche et marketing.
Evaluation de l’équilibre nutritionnel, élaboration des étiquetages, information sur la législation alimentaire et outils pour les diététiciens.
Optimisation de la qualité des produits fermentés et des processus de production. Analyse, contrôle et production pilote.