Propagation et formulation de microorganismes

Les microorganismes sont au cœur de nombreux procédés industriels dans les secteurs agroalimentaire, environnemental et santé. La maîtrise de leur croissance, de leur montée en échelle et de leur stabilisation conditionne directement la performance industrielle d’un produit ou d’un procédé.

Chez Meurice R&D, nous accompagnons les entreprises dans la propagation de bactéries et levures, la culture à haute densité cellulaire, la montée en échelle en bioréacteurs et la formulation stabilisée des souches, en garantissant rigueur scientifique et faisabilité industrielle.

Nos chercheurs et ingénieurs interviennent à chaque étape du développement, depuis l’optimisation des conditions de culture jusqu’à la conservation et à l’intégration dans une matrice finale. 

Maîtrise de la culture microbienne et haute densité cellulaire

Avant toute application industrielle, la compréhension et le contrôle des paramètres biologiques sont essentiels. Les microorganismes suivent des phases de croissance définies et leur prolifération dépend fortement de conditions physico-chimiques précises.

Nous intervenons sur :

• Optimisation des paramètres critiques
  Contrôle de la température, du pH, de l’oxygénation et de la disponibilité en nutriments afin d’atteindre une culture à haute densité cellulaire maîtrisée.
• Cinétique de croissance
  Suivi des phases de latence, croissance exponentielle et phase stationnaire pour maximiser le rendement cellulaire.
• Adaptation aux souches spécifiques
  Travail sur bactéries et levures en tenant compte de leurs exigences métaboliques propres.
• Montée en échelle
  Validation des protocoles de croissance développés à petite échelle (2 ou 10 litres) jusqu’à une échelle de 200 litres.

Stabilisation, séchage et formulation des souches 

Une fois la biomasse produite, la conservation et la stabilité deviennent des enjeux majeurs. Nous développons des stratégies de :

• Stabilisation microbienne
  Préservation de la viabilité et de l’activité biologique.
• Séchage et réduction de l’activité de l’eau
  Mise en œuvre de procédés de séchage adaptés (lyophilisation, séchage en lit fluidisé ou atomisation), permettant d’améliorer la conservation et la stabilité des souches.
• Formulation adaptée à l’application finale
  Intégration dans une matrice solide ou liquide en garantissant la stabilité, la reprise de croissance et la performance fonctionnelle.

Ces approches peuvent également être appliquées à d’autres produits biologiques tels que des protéines ou extraits biologiques.

Accompagnement technique et faisabilité industrielle

Le développement microbien exige des ressources et une expertise technique avancée.

En tant qu’ASBL et partenaire reconnu associé à la Haute École Lucia de Brouckère et au centre de recherche Labiris, Meurice R&D peut faciliter l’accès aux dispositifs de soutien à l’innovation en Région de Bruxelles-Capitale, en Wallonie et au niveau européen, sous réserve d’éligibilité et de disponibilité budgétaire.

• Région de Bruxelles-Capitale : Utilisation des Innovation Vouchers (subsides couvrant jusqu’à 75% des coûts pour les PME).
• Région Wallonne : Acceptation des Chèques Technologiques (couverture jusqu’à 50% ou plus selon le type de chèque).
• Projets collaboratifs : Montage de dossiers pour des appels à projets régionaux ou européens.

Lorsque ces mécanismes ne sont pas applicables, nous réalisons l’ensemble des prestations en sous-traitance directe.

Optimisez vos procédés microbiens

Les projets de propagation de micro-organismes constituent une étape centrale dans le développement d’un bioprocédé performant. En amont, la modification de l’ADN et l’optimisation génétique permettent de concevoir des souches adaptées aux objectifs industriels. La propagation et la fermentation contrôlée en bioréacteur assurent ensuite une production efficace de biomasse ou de molécules d’intérêt, avant d’aboutir aux étapes de purification de protéines ou de formulation selon l’application visée. 

Pour découvrir cette chaîne de valeur complète, consultez également nos pages dédiées à la Microbiologie et génie génétique ainsi qu’à la Purification de protéines, qui détaillent les étapes clés menant du gène au produit final.

Vous souhaitez développer une culture à haute densité cellulaire, sécuriser une montée en échelle en bioréacteur ou stabiliser une souche par formulation adaptée ?